18 villages
4 chiffres
1 bière
Une bière de soif, qui invite à la fête, été comme hiver.
Une bière à partager autour d’un grand feu ou d’un bon p’tit plat.
Une bière légère mais riche en bouche.
LA GENÈSE
L’aventure 5310, c’est avant tout une histoire de copains.
Amoureux de leur commune et des bons produits, Benoit, Gauthier et Philippe, 3 épicuriens éghezéens,
cherchaient depuis quelques temps le trait d’union entre leur goût pour les festivités en tout genre
et leur envie d’entreprendre.
En avril 2021, au détour d'une petite mousse, ce qui n'était encore qu'une simple idée parfumée au houblon
est posée sur la table. Lançons notre propre bière! Deux jours plus tard, l'idée en question
n'ayant quitté aucun des trois esprits, ils décident de se lancer.
La 5310 était née.
Dans un futur relativement proche, nous aimerions travailler avec un maximum de matières premières
issues de nos villages. Aujourd’hui, nous sommes déjà en contact avec des agriculteurs locaux
en ce sens notamment pour l’orge et le houblon.
Et, à terme,... pourquoi ne pas rapatrier l’intégralité de la production chez nous ?
LE PROJET
À l’improviste à la fin d’une journée; autour de l’allumage du barbecue ou
de l’appareil à raclette;
En beer pairing sur un bon plat en sauce “fait maison” ou une soirée Tapas...
De nombreuses situations permettront
à la 5310 d’exprimer son coté agrume,
sa fraicheur et sa légèreté !
L'anecdote sur l'étiquette vient du site www.crwflags.com
Sur sa bouteille, à côté des mentions habituelles
et d’un food pairing original, la 5310 fait de la place
pour mettre les villages de la commune en avant.
Une anecdote, une date incontournable,…
Notre commune évolue et voit chaque année
de nouveaux habitants arriver. Ces petits clins d’œil permettent d’en apprendre un peu sur l’histoire de nos villages mais aussi sur certains évènements à venir.
OÙ LA TROUVER ?
